Добавить рецепт | Мои рецепты
Весенний торт "Пора на грядки"
Рецепт мастики .
Время приготовления: 535 мин.
Ингредиенты:
Лимонный шифоновый бисквит:
мука
2
стакан(а)
яйца
5
шт.
разрыхлитель
12
г
ванилин
щепотка
цедра 1 крупного лимона
сахар
1,5
стакан(а)
лимонный сок
2
ч.л.
растительное масло без запаха
0,5
стакан(а)
соль
щепотка
лимонная кислота
0,5
ч.л.
холодная вода
0,5
стакан(а)
Лимонный курд:
лимон (крупный)
2
шт.
лайм
1
шт.
яйца
2
шт.
сахар
100
г
масло сливочное
20
г
Фисташковый крем:
молоко
300
мл
сахар
50
г
яичные желтки (крупные)
4
шт.
кукурузный крахмал
3
ст.л.
несолёные дроблёные фисташки
80
г
масло сливочное
80
г
белок
1
шт.
сахар
65
г
вода
20
г
Мастика на белом шоколаде:
белок
1
шт.
белый шоколад
200
г
сахарная пудра
400-500
г
инвертный сироп (глюкоза, светлый мед)
2
ст.л.
Рисовая скульптурная масса:
маршмэллоу (жевательный зефир "бонпари")
90
г
воздушный рис (у меня с шоколадом)
80
г
масло сливочное
20
г
Приготовление:
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет " или добавить на наш кулинарный форум .
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Весенний торт "Пора на грядки" ". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи .
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.
Наверх