Яблочные маффины с корицей

Раздел: Кексы, маффины
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 13.03.2013 Рецепт просмотрен: 1438 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Оле4ка

Вкусные, мягчайшие, влажные кексики. И просто божественный аромат яблок и корицы!!!!
Делаются быстро. И так же быстро съедаются.

Ингредиенты:

Мука пшеничная	280	г
Разрыхлитель	2	ч.л.
Сахар	150	г
Яблоки	2	шт.
Корица молотая	1	ч.л.
Сок лимона	1	ст.л.
Масло сливочное	50	г
Молоко	0,5	стакан(а)
Сметана	100	г
Ванильная эсенция	1	ч.л.
Яйца	2	шт.
Для посыпки:
Сахар	1	ст.л.
Корица молотая	1	ч.л.

Приготовление:

В одной миске смешиваем сухую смесь - муку, разрыхлитель и сахар (без одной чайной ложки). В другой миске смешать натертые яблоки, лимонный сок, корицу и чайную ложку сахара. В третьей миске слегка взбить вилкой яйца, добавить растопленное масло, сметану, ванильную эссенцию и молоко. Добавить яблочную смесь и размешать.
Добавить в "мокрую" смесь "мучную" смесь и размешать так, чтобы продукты только "схватились". Тесто разложить в формочки для маффинов. Затем смешать ингредиенты для посыпки и посыпать ею сверху на тесто.
Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку при 180 градусах С 15-25минут до светло-золотистого цвета.
Вынуть, остудить и с удовольствием есть.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Яблочные маффины с корицей". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх