Закуска из фаршированной сельди

Раздел: Закуски из рыбы, икра
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 14.01.2015 Рецепт просмотрен: 939 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 0	Автор рецепта: Vredina

Ингредиенты:

Сельдь малосольная	1	шт.
морковь	1	шт.
яйцо	1	шт.
несколько перышек зеленого лука	15
желатин	80	г
майонез	50	г
молоко		мл
соль, перец		по вкусу

Приготовление:

Сельдь очистить, удалить хребет и мелкие косточки. Морковь и яйцо отварить, остудить, очистить. Нарезать мелким кубиком. Зеленый лук мелко нарезать.
Желатин залить молоком, оставить на 10 минут, чтобы набух. Подогреть желатин, помешивая, до растворения. Смешать с майонезом, посолить, поперчить. Убрать в холод, чтоб начинка загустела.
На пленку положить филе сельди, сверху расположить начинку. И накрыть вторым филе. Плотно обмотать пленкой и убрать в холод до подачи.
Перед подачей сельдь нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Закуска из фаршированной сельди". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх