Запеканка "Кабачковая соломка"

Раздел: Блюда из овощей
Кухни мира: русская кухня
Рецепт опубликован: 28.01.2013 Рецепт просмотрен: 1762 раз(а) Комментарии к рецепту: нет	Рейтинг рецепта: 5	Автор рецепта: Оле4ка

Ингредиенты:

Кабачок	2	шт.
Помидоры	2	шт.
Яйца	3	шт.
Мука пшеничная	3	ст.л.
Чеснок зубчики	2-3	шт.
Соль		по вкусу
Ароматные травки		по вкусу
Сливочное масло

Приготовление:

Кабачок натереть соломкой. Чеснок порезать мелко. Помидоры порезать кружками. Форму смазать маслом. Выложить натертые  кабачки.
Яйца, мука, соль, чеснок положить в миску  и размешать. Можно добавить чуть молока или сливок.
Залить смесью кабачки, вилкой пошевелить для равномерного покрытия, сверху слегка утрамбовать ровно. Я еще сверху положила кружки помидор, посолила, посыпала немного ароматной травки сверху (розмарин и смесь).
Поставить в нагретую духовку при 190 градусов на 30 минут. За 5 минут до готовности положить на кружки помидор кусочки сливочного масла.
Выключить, вынуть. Сверху накрыть фольгой и оставить.
Кушать теплой.

Приятного аппетита!

Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.

Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Запеканка "Кабачковая соломка"". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

Наверх