Добавить рецепт | Мои рецепты

 

Зубатка на манер sous-vide под соусом

Распечатать
 Раздел: Блюда из рыбы
Кухни мира: русская кухня
 Рецепт опубликован: 20.04.2013
 Рецепт просмотрен: 1899 раз(а)
 Комментарии к рецепту: нет
 Рейтинг рецепта: 0  
  Автор рецепта:
Зубатка на манер sous-vide под соусом
Многие не любят готовить зубатку из-за того, что мясо зубатки как бы расползается. Приготовленная таким образом рыба сохранила и вид и форму, нежная и сочная. Такая рыба годится и тем, кто питается по Дюкану.
Ингредиенты:
Зубатка, стейки 2 шт.
Масло растительное    
Соль    
Укроп или любая зелень    
Перец черный или смесь    
Соус:    
Творог мягкий 2 ст.л.
Молоко 50-60 мл
Чеснок, зубчики 1 шт.
Лук-порей зелень    
Каперсы 3 шт.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Зубатка на манер sous-vide под соусом". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.
Комментариев к рецепту пока нет. Ваш будет первым.

 Наверх



  

Закуски (73 рецепта)
Салаты (65 рецептов)
Супы (30 рецептов)
Вторые блюда (162 рецепта)
Гарниры (12 рецептов)
Соусы и заправки (14 рецептов)
Выпечка (236 рецептов)
Напитки (34 рецепта)
Десерты (53 рецепта)
Заготовки (31 рецепт)
Кухни Мира
Все рецепты
Добавить рецепт
Мой профиль
Мои рецепты
Мой дневник
Форум
Войти на сайт
Зарегистрироваться
Я забыл(а) пароль
О сайтеFAQ (часто задаваемые вопросы)